La Fondazione Accademia del Panino Italiano ha una nuova missione

Non è solo una questione di cucina, ma di persone. Persone con storie, talenti e sogni. La nostra Fondazione evolve, continuando a celebrare la cultura gastronomica italiana, ma ora con uno scopo ancora più grande.

La nuova Fondazione Cucinare per Ricominciare offre opportunità a chi ne ha più bisogno, favorendo l’integrazione dei migranti e l’inserimento nel mercato del lavoro di persone in condizioni di svantaggio.

Promuove la formazione e il lavoro nell’ambito della ristorazione, trasformando competenze in nuove possibilità di vita.

Perché dietro ogni panino c’è una storia e dietro ogni storia c’è una persona.